すき焼き – 甘辛いタレで野菜と肉を煮込む日本料理。

「すき焼き」のレシピ

• 材料:
  • 牛肉（薄切り）
  • 白菜、ねぎ、しいたけ、春菊、豆腐
  • すき焼きのたれ（醤油、砂糖、みりん）
• 作り方:
  1. 野菜と豆腐を切る。
  2. 鍋にたれを作り、肉と野菜を煮込む。
• 調理時間: 約30分
• 注意点: 火加減を調節し、材料が均等に煮えるようにする。
• どのような時に: 寒い日や家族、友人との集まりに。
• 合うお酒:
  1. 日本酒
  2. ビール
  3. 焼酎

すき焼きは、日本の伝統的な鍋料理で、特に冬の寒い日に楽しまれます。