サーモンのムニエル – バターで焼き上げたシンプルな料理。

「サーモンのムニエル」のレシピは以下の通りです。

• 材料:
  • サーモンフィレ
  • バター
  • 小麦粉
  • レモン
  • 塩、黒コショウ
• 作り方:
  1. サーモンに塩コショウし、小麦粉をまぶす。
  2. フライパンにバターを熱し、サーモンを焼く。
  3. レモンを絞って仕上げる。
• 調理時間: 約15分
• 注意点:
  • サーモンは中火で焼き、外側をカリッとさせる。
  • バターは焦がさないよう注意。
• どのような時に: シンプルながらも特別なディナーに。
• 合うお酒:
  1. 白ワイン
  2. スパークリングワイン
  3. 軽めのビール

サーモンのムニエルは、バターの風味とレモンの酸味が絶妙に合います。お好みのお酒と共に楽しむのがおすすめです。

楽しんで下さい！