マグロのたたき – 軽く炙ったマグロの刺身。

「マグロのたたき」のレシピを簡潔にまとめます。

• 材料:
  • マグロの刺身用ブロック
  • 醤油、みりん
  • オリーブオイル
  • ニンニク、生姜
• 作り方:
  1. マグロを軽く炙る。
  2. スライスして盛り付ける。
  3. 醤油、みりん、オリーブオイル、ニンニク、生姜でタレを作りかける。
• 調理時間: 約15分
• 注意点: 炙り過ぎないこと。
• どのような時に: 特別な食事やおつまみに。
• 合うお酒:
  • 日本酒
  • 白ワイン
  • ビール

マグロのたたきは、シンプルながらも豊かな味わいが特徴で、お酒との相性も抜群です。

楽しんで下さい！