「旅人のラザニア」の作り方をご紹介します。
- 材料:
- ラザニアシート
- ひき肉
- トマトソース
- ベシャメルソース
- モッツァレラチーズ
- パルメザンチーズ
- オリーブオイル
- 塩、黒コショウ
- 作り方:
- ひき肉を炒め、トマトソースで煮込む。
- ラザニアシートを茹でる。
- トマトソース、ベシャメルソース、チーズを層にして重ねる。
- オーブンで焼く。
- 調理の注意点:
- 各層を均等にする。
- オーブンでしっかり焼き上げる。
- どのような時に: 家族や友人との集まり、特別なディナーに。
- 合うお酒: 赤ワイン。
ラザニアは層になったパスタとソースの調和が鍵で、おもてなし料理としても最適です。