「焼き野菜のサラダ」のレシピ
- 材料:
- 様々な野菜(例: ズッキーニ、パプリカ、茄子)
- オリーブオイル
- バルサミコ酢
- 塩、黒コショウ
- フレッシュハーブ
- 作り方:
- 野菜を切り、オリーブオイルで味付け。
- グリルで野菜を焼く。
- 焼き野菜にバルサミコ酢、塩、コショウをかけ、サラダとして盛り付ける。
- 調理時間: 約30分
- 注意点: 焼き加減を調整し、野菜が焦げないように注意。
- どのような時に: ヘルシーな食事やパーティーに。
- 合うお酒:
- 白ワイン
- ロゼワイン
- ライトビール
このサラダは、野菜の自然な甘みとバルサミコの酸味が特徴です。健康的な食事にぴったりの一品です。