パスタ: シンプルなトマトソースやクリームソースのパスタ。
キャンプでのパスタ料理は、シンプルで美味しく、準備も簡単なので非常に人気があります。ここでは、基本的なトマトベースのパスタとキャンプでの役立つ情報や提案をご紹介します。
パスタの材料
- パスタ: 1人前あたり100g
- トマト缶: 1缶
- にんにく: 2片、みじん切り
- オリーブオイル: 大さじ2
- 塩、コショウ: 各適量
- バジル: 新鮮なものまたは乾燥したもの
- パルメザンチーズ: おろしたもの、お好みで
作り方
- パスタを茹でる: 大きな鍋に水を沸かし、塩を加えてパスタを茹でます。アルデンテに仕上げるため、パッケージの指示よりも1〜2分短めに茹でると良いです。
- ソースを作る: 別の鍋にオリーブオイルを熱し、にんにくを炒めます。にんにくが香り立ったら、トマト缶を加え、塩、コショウで味を調えます。中火で10分程度煮込みます。
- 合わせる: 茹で上がったパスタを水切りし、ソースとよく絡めます。仕上げにバジルを加えます。
調理時間
- 準備: 約5分
- 調理: 約15分
楽しみ方
- キャンプファイヤーのそばで、温かいパスタを味わう。
- 自然の中で、シンプルながらも豊かな味わいの食事を楽しむ。
合うお酒
- 赤ワイン: トマトベースのパスタにはミディアムボディの赤ワインがよく合います。
- 白ワイン: 辛口の白ワインも、パスタの味を引き立てます。
キャンプで役立つ情報と提案
- 事前準備: ソースの下準備を自宅で行い、キャンプ場で温めるだけにすると便利です。
- ワンポット料理: 調理器具を最小限に抑えるため、パスタもソースと同じ鍋で茹でる「ワンポットパスタ」を試すのも良いです。
- 保存容器: 材料や下準備した食材は、再封可能な保存容器やジップロックに入れて持参すると、持ち運びや保存が便利です。
- クッキングツール: 折りたたみ式の調理器具やマルチツールは、キャンプでの料理に大変役立ちます。
キャンプでの食事は、準備と片付けの簡単さも重要です。シンプルながら美味しいパスタは、キャンプでの食事を格上げしてくれることでしょう。
毎日健康。を、楽しんでください！
