ベジタブルスティックとディップ
ベジタブルスティックとディップは、キャンプで手軽に楽しめるヘルシーなスナックです。以下に材料、作り方、楽しみ方、おすすめのお酒をご紹介します。
材料
- 野菜: キュウリ、人参、セロリ、パプリカなど
- ディップ:
- ハムス: ひよこ豆、タヒニ（またはセサミオイル）、レモ
ンジュース、ニンニク、オリーブオイル、塩
- ギリシャヨーグルトディップ: ギリシャヨーグルト、レモン汁、ニンニクのみじん切り、ハーブ（ディルやパセリ）、塩、コショウ
作り方
- 野菜を切る: 野菜をスティック状に切ります。
- ハムスの準備: ひよこ豆、タヒニ、レモンジュース、ニンニク、オリーブオイル、塩をフードプロセッサーまたはミキサーで滑らかになるまで混ぜます。
- ギリシャヨーグルトディップの準備: ギリシャヨーグルトにレモン汁、ニンニク、ハーブ、塩、コショウを混ぜ合わせます。
- 盛り付け: 野菜スティックを皿に並べ、ディップを添えます。
調理時間
- 準備: 約15分
- 調理: 約5分
楽しみ方
- 自然の中で新鮮な野菜をシンプルに楽しむ。
- さまざまなディップを試しながら、味の変化を楽しむ。
- 友人や家族と共有しながら、ヘルシーなス
ナックタイムを過ごす。
合うお酒
- ワイン: 特に白ワインやロゼワインが野菜スティックとよく合います。
- ビール: 軽めのビールは、野菜のフレッシュさと相性が良いです。
- スパークリングウォーター: アルコールを避けたい場合は、スパークリングウォーターがおすすめです。
ベジタブルスティックとディップは、キャンプでの食事に爽やかさと彩りを加えてくれます。簡単に作れるので、アウトドアのおやつや前菜として最適です。自分好みにアレンジして、野外での食事を楽しんでみてください。
