素人キャンプの楽しみ　キャンプ飯

ブレックファストバリトス: 卵、チーズ、ベーコンをトルティーヤで包んだ朝食用バリトス。

材料

• トルティーヤ: 中サイズ
• 卵: 2〜3個
• チーズ: スライスまたはおろしたもの
• ベーコンまたはソーセージ: 適量
• 玉ねぎ: 小さめのもの1個、みじん切り
• ピーマン: 1個、みじん切り
• トマト: 1個、みじん切り
• サルサソース: 適量
• サワークリーム: お好みで
• 塩、コショウ: 各適量
• オリーブオイル: 少々

作り方

1. 具材を準備: ベーコンまたはソーセージを焼き、玉ねぎ、ピーマン、トマトを炒めます。
2. 卵を調理: 別のフライパンで卵をスクランブルにし、塩、コショウで味付けします。
3. バリトスを組み立てる: トルティーヤにチーズ、卵、ベーコン、炒めた野菜、サルサソースをのせ、巻きます。
4. 焼く: バリトスをフライパンで外側がカリッとするまで焼きます。

調理時間

• 準備: 約10分
• 調理: 約15分

楽しみ方

• キャンプの朝、新鮮な空気の中でボリューム満点の朝食を楽しむ。
• 焚き火のそばで、温かいバリトスを味わう。
• フレッシュなコーヒーやオレンジジュースと共に楽しむ。

合うお酒

• 朝食向けの軽いカクテル: ミモザやブラッディ・マリーなど。
• ノンアルコール: コーヒーやフレッシュジュースとの組み合わせが朝には最適です。

ブレックファストバリトスは、キャンプの朝を元気にスタートさせるのに最適な料理です。準備も簡単で、栄養バランスも良いので、一日の活動に必要なエネルギーをしっかり補給できます。