キャンプ鍋: 野菜、肉、豆腐などを一緒に煮込む鍋料理。
キャンプ鍋は、アウトドアでの食事にぴったりの、みんなで囲んで楽しめる料理です。寒い季節のキャンプに特におすすめで、温かくて栄養バランスも良い一品になります。以下に、シンプルなキャンプ鍋のレシピをご紹介します。
材料
- 鶏肉: もも肉や胸肉など、一口大にカット
- 野菜: 白菜、にんじん、しいたけ、ねぎ、豆腐など、お好みで
- だし: だしパックや顆粒だしを使っても良い
- 調味料: みりん、醤油、塩、酒など
- うどんやそば: 最後に入れる、お好みで
作り方
- 下準備: 野菜を食べやすい大きさに切ります。鶏肉も一口大にカットします。
- だしを取る: 大きな鍋に水を入れ、だしパックでだしを取ります。
- 具材を入れる: だしの中に鶏肉を入れ、続いて硬い野菜から順に入れていきます。
- 調味料を加える: みりん、醤油、塩、酒で味を調えます。
- 野菜を入れる: 柔らかくなるまで煮込みます。
- 最後にうどんやそばを加える: 食べる直前に、うどんやそばを入れて温めます。
調理時間
- 準備: 約15分
- 調理: 約30分
楽しみ方
- 焚き火の周りで、仲間や家族と一緒に温かい鍋を囲む。
- 自然の中で、シンプルながらも栄養豊かな食事を楽しむ。
- 寒い夜に体を温めるのに最適な料理。
合うお酒
- 日本酒: 温かい鍋には温かい日本酒がよく合います。
- ビール: 冷たいビールと熱い鍋の組み合わせも定番です。
- ホットサケやホットワイン: 寒い季節には特におすすめの組み合わせです。
キャンプ鍋は、みんなでわいわい楽しみながら食べるのが最高です。寒い季節のキャンプに温かい思い出をプラスしてくれるでしょう。
