キャンプ風ロコモコは、ハワイアン料理の定番をアウトドアスタイルで楽しむ方法です。
キャンプ風ロコモコは、ハワイアン料理の定番をアウトドアスタイルで楽しむ方法です。ハンバーグ、ごはん、目玉焼きを組み合わせたこの料理は、キャンプの朝食や夕食にピッタリのボリューム満点の一品です。
キャンプ風ロコモコの作り方
材料
- ごはん: 1人前あたり1カップ
- 挽肉: 牛肉または豚肉、1人前あたり150g
- 卵: 1人前につき1個
- 玉ねぎ: 1/2個、みじん切り
- グレービーソース: 市販のものまたは手作り
- 塩、コショウ: 適量
- オリーブオイルまたはバター: 適量
作り方
- ハンバーグを作る: 挽肉にみじん切りにした玉ねぎ、塩、コショウを混ぜ合わせ、ハンバーグの形に成形します。
- ハンバーグを焼く: オリーブオイルまたはバターを熱したフライパンでハンバーグを両面焼き、中まで火を通します。
- 目玉焼きを作る: 同じフライパンで、目玉焼きを1人前につき1個作ります。
- 盛り付ける: 皿にごはんを盛り、その上にハンバーグ、目玉焼きをのせ、グレービーソースをかけます。
調理時間
- 準備: 約10分
- 調理: 約20分
楽しみ方
- 焚き火の周りで家族や友人と一緒に、ボリューム満点のロコモコを楽しむ。
- 朝食にすることで、一日の活動に必要なエネルギーをしっかり補給する。
合うお酒
- ビール: 冷たいビールは、ロコモコの濃厚な味わいとよく合います。
- レッドワイン: 特にハンバーグには、フルーティなレッドワインがおすすめです。
キャンプで役に立つ情報、提案
- 事前準備: 挽肉に味付けをしてハンバーグのタネを作り、冷蔵保存することでキャンプ場での調理時間を短縮できます。
- 簡単グレービーソース: キャンプでは、市販のグレービーソースを活用すると便利です。手作りする場合は、事前に作って持参するのも良いでしょう。
- ごはんの準備: キャンプで簡単にごはんを炊くためには、ポータブルの炊飯器を使用するか、事前に炊いたごはんを持参すると便利です。
キャンプ風ロコモコは、キャンプでの食事を豊かにし、満足感を与えてくれる料理です。手軽に作れて、栄養バランスも良いので、アウトドアでの活動にぴったりです。
