野太いリブステーキ – 分厚いリブステーキの骨付き料理。

「野太いリブステーキ」のレシピは以下の通りです。

  • 材料:
    • リブステーキ(骨付き): 1枚
    • オリーブオイル: 適量
    • 塩、黒コショウ: 適量
    • ニンニク(スライス): 2片
    • バター: 少量
    • ローズマリー: 数枝
  • 作り方:
    1. ステーキに塩コショウで下味をつける。
    2. フライパンにオリーブオイルを熱し、ステーキを両面焼く。
    3. ニンニク、バター、ローズマリーを加えて香りをつける。
    4. 休ませてからカットして提供。
  • 調理の注意点:
    • 均一に焼き色をつけること。
    • 適切な休ませ時間を確保すること。
  • どのような時に: 特別なディナーやBBQ、友人との集まりに。
  • 合うお酒: フルボディの赤ワインやウイスキー。

リブステーキは、その豪快さと味わい深さで、特別な食事の際に楽しむのにぴったりです。

楽しんで下さい!

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