「野菜たっぷりビーフシチュー」のレシピの概要は以下の通りです。
- 材料: 牛肉、じゃがいも、人参、玉ねぎ、セロリ、トマト、ビーフストック、小麦粉、塩、黒コショウ、ハーブ（例：タイム、ローズマリー）。
- 作り方: 牛肉を小麦粉でまぶして炒め、野菜と一緒に煮込む。
- 調理時間: 煮込みに2～3時間。
- 注意点: 煮込む時間をしっかり取り、味を染み込ませる。
- どのような時に: 冷えた日や家族の集まりに。
- 合うお酒: フルボディの赤ワイン、スタウトビール、バーボン。
ビーフシチューは、煮込むほどに味わいが深まる、温かい料理です。寒い日や特別な食事の際におすすめです。
