「鮭のホイル焼き」のレシピをご紹介します。
- 材料:
- 鮭の切り身
- 野菜(例:ズッキーニ、人参、玉ねぎ)
- オリーブオイル
- レモン
- 塩、黒コショウ
- ハーブ(例:ディル、パセリ)
- 作り方:
- 鮭と野菜をホイルにのせる。
- オリーブオイル、レモン、塩コショウで味付けし、ホイルで包む。
- オーブンで蒸し焼きにする。
- 調理時間: 約20-30分
- 注意点:
- 野菜は薄切りにする。
- ホイルをしっかり密閉する。
- どのような時に: 健康志向の食事やパーティー、普段の食卓に。
- 合うお酒:
- 白ワイン
- ロゼワイン
- ライトなビール
ホイル焼きは、鮭の旨味と野菜の甘みが引き立つ、ヘルシーで簡単な料理です。