俺のお手軽料理 鮭のホイル焼き – 野菜とともにホイルで蒸し焼きに。
「鮭のホイル焼き」のレシピをご紹介します。 材料: 鮭の切り身 野菜（例：ズッキーニ、人参、玉ねぎ） オリーブオイル レモン 塩、黒コショウ ハーブ（例：ディル、パセリ） 作り方: 鮭と野菜をホイルにのせる。 オリーブオイル、レモン、塩コシ...
2024-01
俺のお手軽料理 俺のお手軽料理 塩焼きサバ – 塩をまぶして焼いた日本の定番。
「塩焼きサバ」のレシピをご紹介します。 材料: サバの切り身 塩 作り方: サバに塩をまぶす。 グリルまたはフライパンで両面を焼く。 調理時間: 約20分 注意点: 塩は適量で、均等にまぶすこと。 皮目から焼き始めると良い。 どのような時に...
俺のお手軽料理 鯛のカルパッチョ – 薄切りの鯛にオリーブオイルとレモンをかける。
「鯛のカルパッチョ」のレシピを以下の通りご紹介します。 材料: 鯛の刺身用フィレ エクストラバージンオリーブオイル レモン汁 塩、黒コショウ フレッシュハーブ（例：ディル、パセリ） 作り方: 鯛を薄切りにする。 皿に並べ、塩コショウを振る。...
俺のお手軽料理 サーモンのムニエル – バターで焼き上げたシンプルな料理。
「サーモンのムニエル」のレシピは以下の通りです。 材料: サーモンフィレ バター 小麦粉 レモン 塩、黒コショウ 作り方: サーモンに塩コショウし、小麦粉をまぶす。 フライパンにバターを熱し、サーモンを焼く。 レモンを絞って仕上げる。 調理...
俺のお手軽料理 闘士のモモ焼き – スパイスで勝負するインド料理。
「闘士のモモ焼き」はスパイスを駆使したインド料理です。以下にそのレシピの概要をご紹介します。 材料: 鶏もも肉 ヨーグルト レモン汁 ターメリック、コリアンダー、クミン、ガラムマサラ、チリパウダー 塩、黒コショウ ニンニク、生姜 作り方: ...
俺のお手軽料理 冒険家のフィッシュアンドチップス – 海を感じるイギリスの定番料理。
男の料理！なーんて。 「冒険家のフィッシュアンドチップス」のレシピをご紹介します。 材料: 白身魚フィレ 小麦粉 ビール ポテト 塩、黒コショウ 揚げ油 作り方: 魚に塩コショウし、小麦粉とビールで衣を作る。 ポテトをスティック状に切り、揚...
俺のお手軽料理 マッチョなメキシカンタコス – エネルギッシュなメキシコの味。
「マッチョなメキシカンタコス」のレシピは以下の通りです。 材料: タコスシェル ひき肉 トマト レタス チェダーチーズ サルサソース アボカド ライム サワークリーム 塩、黒コショウ、チリパウダー 作り方: ひき肉を塩、黒コショウ、チリパウ...
俺のお手軽料理 旅人のラザニア – 層になったイタリアンの魅力。
「旅人のラザニア」の作り方をご紹介します。 材料: ラザニアシート ひき肉 トマトソース ベシャメルソース モッツァレラチーズ パルメザンチーズ オリーブオイル 塩、黒コショウ 作り方: ひき肉を炒め、トマトソースで煮込む。 ラザニアシート...
俺のお手軽料理 野太いリブステーキ – 分厚いリブステーキの骨付き料理。
「野太いリブステーキ」のレシピは以下の通りです。 材料: リブステーキ（骨付き）: 1枚 オリーブオイル: 適量 塩、黒コショウ: 適量 ニンニク（スライス）: 2片 バター: 少量 ローズマリー: 数枝 作り方: ステーキに塩コショウで下...
俺のお手軽料理 炭火焼きハンバーグ – ジューシーな自家製ハンバーグ。
「炭火焼きハンバーグ」のレシピをご紹介します。 材料: ひき肉（牛、豚混合）: 500g 玉ねぎ（みじん切り）: 1個 パン粉: 50g 牛乳: 大さじ2 卵: 1個 塩、黒コショウ: 各適量 ケチャップ、ウスターソース: 各適量（ソース用...