素人キャンプの楽しみ　キャンプ飯

キャンプ風ビビンバ

キャンプ風ビビンバは、野外で楽しむのに最適な、カラフルで栄養満点な料理です。以下に材料、作り方、楽しみ方、おすすめのお酒をご紹介します。

材料

• ご飯: 白米または玄米
• 肉類: 牛肉、豚肉、または鶏肉
• 野菜類: ほうれん草、にんじん、きのこ、もやし、キュウリなど
• 卵: 1個（1人分）
• コチュジャン: 韓国風の唐辛子味噌
• ごま油: 少量
• ニンニク: みじん切り
• 醤油、塩、コショウ: 各適量

作り方

1. 野菜の下準備: 野菜を切って、それぞれ別々に軽く茹でるか炒める。
2. 肉を調理: 肉を細切れにし、ニンニク、醤油、塩、コショウで味付けして炒める。
3. ご飯を用意: ご飯を炊くか、温めます。
4. 卵焼きを作る: フライパンで目玉焼きまたは卵焼きを作ります。
5. 盛り付け: ご飯をボウルに盛り、炒めた野菜と肉、卵を上にのせます。
6. コチュジャンとごま油で味付け: コチュジャンとごま油を加え、よく混ぜ合わせて食べます。

調理時間

• 準備: 約15分
• 調理: 約20分

楽しみ方

• 自然の中でカラフルで栄養満点のビビンバを楽しむ。
• さまざまな野菜や肉を使って、自分好みにアレンジ。
• 火を囲みながら、温かいご飯と具材を混ぜる楽しみ。

合うお酒

• 韓国焼酎（マッコリ）: ビビンバとの相性が良く、食事を引き立てます。
• ビール: スパイシーなビビンバに冷たいビールは最高です。
• 日本酒: 辛口の日本酒もビビンバとよく合います。

キャンプ風ビビンバは、手軽に作れて栄養バランスも良いため、アウトドアでの食事に最適です。自分好みにアレンジして、楽しい食事のひとときをお過ごしください。

なぁ～んてね。

常に心身ともに健康に心がけて生活していきましょう。