素人キャンプの楽しみ　キャンプ飯

シーフードグリル: エビやイカ、貝類をバーベキューグリルで焼きます。

材料

• エビ: 殻付きのもの
• イカ: 一口大に切る
• 貝類: アサリやムール貝など
• 魚: フィレにしたサーモンや白身魚など
• レモン: 切り分ける
• オリーブオイル: 適量
• ハーブ: ローズマリー、タイム、ディルなど
• 塩、コショウ: 適量

作り方

1. 下準備: シーフードを洗い、必要に応じて下処理をします。魚はフィレにし、エビは背わたを取り除くなど。
2. 味付け: オリーブオイル、塩、コショウ、ハーブでシーフードをマリネします。
3. グリル: シーフードを炭火やグリルで直接、またはアルミホイルに包んで焼きます。
4. 焼き上がり: シーフードが焼けたら、レモンを絞って味を引き立てます。

調理時間

• 準備: 約10〜15分
• 調理: 約10〜20分（シーフードの種類による）

楽しみ方

• 焚き火のそばで、新鮮なシーフードの香りを楽しみながら調理。
• 自然の中で味わう、シーフードの豊かな風味。
• 仲間や家族と一緒に様々な種類のシーフードを味わう。

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合うお酒

• 白ワイン: 特に辛口の白ワインがシーフードとよく合います。
• ビール: 冷たいビールはグリルしたシーフードとの相性が抜群。
• スパークリングワイン: 軽やかなスパークリングワインもおすすめです。

シーフードグリルは、キャンプでの食事を特別なものにしてくれます。新鮮な海の幸を焚き火で焼き上げ、美味しい時間をお楽しみください。

なぁ～んてね。

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宜しくお願い致します。

常に心身ともに健康に心がけて生活していきましょう。