キャンプ風お好み焼き:
キャンプ風お好み焼きは、アウトドアでの楽しい食事の一つです。焚き火やポータブルガスコンロを使って、友達や家族と一緒に楽しめます。以下に、その作り方、楽しみ方、合うお酒、そしてキャンプでの役に立つ情報や提案をご紹介します。
キャンプ風お好み焼きの作り方
材料
- お好み焼き粉: 200g
- 水: 160ml
- キャベツ: 中1/4個、細かく切る
- 天かす（オプション）: 大さじ2
- ベーコン（または豚肉の薄切り）: 4枚
- 卵: 2個
- 青のり: 適量
- かつお節: 適量
- お好みソース: 適量
- マヨネーズ: 適量
手順
- 生地を作る: ボウルにお好み焼き粉と水を入れてよく混ぜ合わせ、キャベツと天かすを加えてさらに混ぜます。
- 焼く: 熱した鉄板またはフライパンに油をひき、生地の1/2量を流し入れ、形を整えます。ベーコンを上に乗せ、中火で焼きます。
- ひっくり返す: 生地の端が乾いてきたら、卵を割り入れてからひっくり返し、卵が固まるまで焼きます。
- 盛り付け: 焼き上がったお好み焼きにお好みソース、マヨネーズをかけ、青のりとかつお節を振りかけて完成です。
調理時間
- 準備: 約10分
- 調理: 約15分
楽しみ方
- 焚き火の周りで、みんなでわいわいとお好み焼きを焼く。
- 自分たちで作ったお好み焼きを食べながら、アウトドアの雰囲気を楽しむ。
合うお酒
- ビール: 冷たいビールは、焼きたてのお好み焼きと最高に合います。
- 日本酒: お好み焼きと一緒に日本酒を楽しむのもおすすめです。
キャンプで役に立つ情報、提案
- 事前準備: キャベツは家で切っておき、保存容器に入れて持って行くと便利です。
- 器具: ポータブル鉄板やフライパンを用意しましょう。キャンプ場によっては、使えるものが限られている場合があります。
- 安全な調理: 焚き火やガスコンロを使用する際は、火の管理に十分注意してください。特に乾燥している場所では、火の扱いには最大限の配慮が必要です。
- 清掃: 調理後は鉄板やフライパンをきれいに洗い、次に使う人のためにも、また自然を守るためにも、環境をきれいに保ちましょう。
キャンプ風お好み焼きは、アウトドアでの食事を一層楽しくしてくれる料理です。自分で作る楽しみと、食べる喜びを、ぜひキャンプで体験してみてください。
