俺のお手軽料理

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スパイシーベジタブルカレー – 辛口の野菜カレー。

「スパイシーベジタブルカレー」のレシピを簡潔にまとめます。 材料: 様々な野菜(例: じゃがいも、人参、玉ねぎ) カレーパウダー、クミン、コリアンダー トマトピューレ ココナッツミルク 塩、黒コショウ 作り方: 野菜を切り、炒める。 スパイ...
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野菜たっぷりビーフシチュー – 肉と野菜の組み合わせ。

「野菜たっぷりビーフシチュー」のレシピの概要は以下の通りです。 材料: 牛肉、じゃがいも、人参、玉ねぎ、セロリ、トマト、ビーフストック、小麦粉、塩、黒コショウ、ハーブ(例:タイム、ローズマリー)。 作り方: 牛肉を小麦粉でまぶして炒め、野菜...
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海鮮チャウダー – 濃厚なクリームスープに魚介をたっぷり。

「海鮮チャウダー」のレシピを以下のようにまとめます。 材料: 白身魚、ムール貝、エビ じゃがいも、玉ねぎ、セロリ バター、小麦粉 ミルク、生クリーム 塩、黒コショウ 作り方: 野菜を炒める。 小麦粉を加えてさらに炒める。 ミルク、生クリーム...
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カジキマグロのグリル – 大胆にグリルで焼き上げる。

「カジキマグロのグリル」のレシピは以下のようになります。 材料: カジキマグロのステーキ オリーブオイル レモン汁 塩、黒コショウ ハーブ(例:ローズマリー、タイム) 作り方: カジキマグロに塩コショウし、オリーブオイルとレモン汁を塗る。 ...
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マグロのたたき – 軽く炙ったマグロの刺身。

「マグロのたたき」のレシピを簡潔にまとめます。 材料: マグロの刺身用ブロック 醤油、みりん オリーブオイル ニンニク、生姜 作り方: マグロを軽く炙る。 スライスして盛り付ける。 醤油、みりん、オリーブオイル、ニンニク、生姜でタレを作りか...
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フィッシュアンドチップス – 揚げた白身魚にフライドポテトを添えて。

「フィッシュアンドチップス」のレシピを簡単にご紹介します。 材料: 白身魚フィレ、ポテト、小麦粉、ビール、塩、揚げ油。 作り方: 白身魚に塩をして小麦粉とビールで作った衣をつけて揚げる。ポテトも切って揚げる。 調理時間: 約30分。 注意点...
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アンチョビのパスタ – アンチョビの塩気を活かしたイタリアン。

「アンチョビのパスタ」のレシピの概要は以下の通りです。 材料: パスタ、アンチョビ、オリーブオイル、ニンニク、唐辛子、パセリ、塩、黒コショウ。 作り方: パスタを茹でる。フライパンでアンチョビ、ニンニク、唐辛子を炒める。茹でたパスタと絡め、...
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鮭のホイル焼き – 野菜とともにホイルで蒸し焼きに。

「鮭のホイル焼き」のレシピをご紹介します。 材料: 鮭の切り身 野菜(例:ズッキーニ、人参、玉ねぎ) オリーブオイル レモン 塩、黒コショウ ハーブ(例:ディル、パセリ) 作り方: 鮭と野菜をホイルにのせる。 オリーブオイル、レモン、塩コシ...
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塩焼きサバ – 塩をまぶして焼いた日本の定番。

「塩焼きサバ」のレシピをご紹介します。 材料: サバの切り身 塩 作り方: サバに塩をまぶす。 グリルまたはフライパンで両面を焼く。 調理時間: 約20分 注意点: 塩は適量で、均等にまぶすこと。 皮目から焼き始めると良い。 どのような時に...
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鯛のカルパッチョ – 薄切りの鯛にオリーブオイルとレモンをかける。

「鯛のカルパッチョ」のレシピを以下の通りご紹介します。 材料: 鯛の刺身用フィレ エクストラバージンオリーブオイル レモン汁 塩、黒コショウ フレッシュハーブ(例:ディル、パセリ) 作り方: 鯛を薄切りにする。 皿に並べ、塩コショウを振る。...