俺のお手軽料理

闘士のモモ焼きのレシピ 材料 鶏もも肉：4枚 ヨーグルト：200g レモン汁：大さじ2 ニンニク（みじん切り）：4片 生姜（みじん切り）：大さじ2 ガラムマサラ：小さじ2 クミン（クミンパウダー）：小さじ1 コリアンダーパウダー：小さじ1 ...

マッチョなメキシカンタコスのレシピ 材料 タコスシェルまたはトルティーヤ：8枚 牛挽肉：500g タコスシーズニング：適量 玉ねぎ（みじん切り）：1個 トマト（角切り）：2個 レタス（細切り）：1株 アボカド：2個 チェダーチーズ（すりおろ...

鉄人シェフのパスタのレシピ 材料 パスタ（好みの種類）：200g オリーブオイル：大さじ2 ニンニク（みじん切り）：2片 新鮮なトマト（角切り）：2個 バジルの葉：適量 パルメザンチーズ（削り）：適量 塩、黒コショウ：適量 お好みでエビや貝...

男の料理！なーんて。 材料 ジビエの肉（例：鹿肉、猪肉など）：500g ベーコン：100g 玉ねぎ（みじん切り）：2個 ニンジン（角切り）：2本 セロリ（角切り）：2本 ニンニク（みじん切り）：4片 赤ワイン：500ml トマト缶：400g...

男の料理！なーんて。 材料 パエリア米：400g オリーブオイル：大さじ4 玉ねぎ（みじん切り）：1個 赤ピーマン（細切り）：1個 ニンニク（みじん切り）：3片 サフラン：少々 パプリカパウダー：小さじ1 白ワイン：100ml 鶏ガラスープ...

材料 牛ステーキ肉（好みの部位）：1枚 オリーブオイル：大さじ2 塩：適量 黒コショウ：適量 にんにく（スライス）：2片 ローズマリー（新鮮）：1枝 バター：大さじ1 作り方 ステーキ肉の下処理：ステーキ肉を室温に30分程度置いておく。これ...

ローストポーク 材料 豚肩ロース肉（ブロック）: 500g にんにく: 2片 れんこん: 1節 かぶ: 1個 玉ねぎ: 1個（小さいもの） じゃがいも: 1個 りんご: 1/2個（できれば紅玉） ローズマリー: 2枝 粗塩: 5g（小さじ1...

四川料理麻婆豆腐 作り方 豆豉醤と豆板醤を使用: 豆豉醤と豆板醤を加えて炒め、なじんだら醤油を加えます。肉の周りに透明の油が浮いてくるのを確認します。 紹興酒と鶏ガラスープを加える: 鍋肌から紹興酒と鶏ガラスープを加え、下準備した豆腐を加え...

和風牛タンの煮込み 必要な食材 (4人分): 牛タン 600g 白ネギ 1本 にんじん 1本 生姜 1片 にんにく 1片 だし汁 500ml 酒 100ml みりん 50ml 醤油 100ml 砂糖 大さじ2 塩、こしょう 適量 水溶き片栗...

ビッグハンバーグステーキのレシピ 必要な食材 (4人分): 合い挽き肉 800g 玉ねぎ 中1個（みじん切り） パン粉 1カップ 牛乳 大さじ4 卵 2個 塩、こしょう 適量 ナツメグ 少々 オリーブオイル 適量 ケチャップ、ウスターソース...