ビーガン向けの代替肉料理として、「ビーガンミートボール」のレシピ 材料: 代替肉（ビーガン用）: 400g パン粉: 1カップ 植物性ミルク: 大さじ2 玉ねぎ（みじん切り）: 1個 ガーリックパウダー、塩、黒コショウ: 各適量 オリーブオ...

インスタントポットを使用した料理の一例として、「チキンと野菜の煮込み」のレシピをご紹介します。4人分を前提にしています。 材料: 鶏肉（骨付き）: 4枚 人参、ジャガイモ、玉ねぎ: 各2個 チキンブロス: 500ml 塩、黒コショウ: 各適...

ワンポットパスタの基本的なレシピは次のとおりです。4人分を前提にしています。 材料: パスタ: 400g トマト缶: 1缶 にんにく: 2片（みじん切り） オリーブオイル: 大さじ2 塩、黒コショウ: 各適量 水: 適量 お好みでバジルやチ...

「四川風麻婆豆腐」のレシピを簡潔にまとめます。4人分を前提としています。 材料: 豆腐: 1丁 ひき肉: 200g 長ねぎ: 1本 にんにく、生姜: 各少々 豆板醤、甜麺醤: 各大さじ1 鶏ガラスープの素: 大さじ1 醤油: 大さじ2 酒:...

「ビーフブルギニオン」のレシピ 材料: 牛肉（角切り） 赤ワイン にんじん、玉ねぎ、セロリ バター、小麦粉 ブーケガルニ（ローリエ、タイム、パセリ） 作り方: 牛肉を炒める。 野菜を加え、赤ワインで煮込む。 ブーケガルニで風味を加える。 調...

「北京ダック」のレシピ 材料: 鴨 ハチミツ、醤油、酢（皮用） 薬味（ネギ、キュウリ） 作り方: 鴨の皮にハチミツ、醤油、酢の混合液を塗る。 オーブンで焼く。 焼き上がったら皮をパリパリに切る。 調理時間: 数時間（下準備含む） 注意点: ...

「すき焼き」のレシピ 材料: 牛肉（薄切り） 白菜、ねぎ、しいたけ、春菊、豆腐 すき焼きのたれ（醤油、砂糖、みりん） 作り方: 野菜と豆腐を切る。 鍋にたれを作り、肉と野菜を煮込む。 調理時間: 約30分 注意点: 火加減を調節し、材料が均...

「サーモンのハラス焼き - 醤油ベースのタレで味付け」のレシピ 材料: サーモンの切り身 醤油、みりん、砂糖（たれ用） お好みでネギや生姜 作り方: タレを作り、サーモンに漬け込む。 グリルでサーモンを焼く。 焼き上がったら、お好みで薬味を...

「ハンバーガー - 手作りのジューシーなパティで」のレシピ 男の料理！なーんて。 材料: ひき肉 ハンバーガーバンズ レタス、トマト、チーズ 塩、黒コショウ ケチャップ、マスタード 作り方: ひき肉に塩コショウをしてパティを形成。 パティを...

男の料理！なーんて。 「チャーシュー - 自家製の中華風煮豚」のレシピ 材料: 豚バラ肉 醤油、みりん、砂糖 生姜、ニンニク、ネギ 作り方: 豚バラ肉を煮込むための調味液を作る。 肉を調味液で煮込む。 煮込んだ肉を冷ましてから薄切りにする。...